Hakkımızda

Ankara, Güdül İlçesi Tahtacıörencik köyünde küçük ölçekli tarım ve hayvancılıkla uğraşan bir aileyiz. Biz İbrahim ve Nursemin Duran, babamız Necati Duran ve çocuklarımız Serkan Devran ve Ayşe ile birlikte, hayvanlarımızın yakınında, mütevazı evimizde yaşıyoruz.

Ana uğraşımız ineklerimiz, süt ve süt ürünlerimiz. Hayvanlarımız gündüz açık havada, merada otlarlar. Akşamları ek besin ihtiyaçları için arpa ve fiğ ekimi yapar, imkan buldukça köyümüzün çevresinde tırpanla taze ot biçer ve depolarız. Sezona bağlı olarak doğal sebze üretimi, eski Anadolu buğdaylarının doğal tarımı ve tarhana, erişte, sucuk gibi işlenmiş ürünlerin yapımıyla da uğraşıyoruz.  

Köyümüzü seviyoruz ve yaşamımızı burada sürdürmek istiyoruz. Geleneksel üretim biçimlerinin korunmasını ve çoğalmasını, ilaçsız, katkısız, kimyasalsız tarım ve hayvancılık yapılmasını önemsiyoruz. İnsanlara sağlıklı, lezzetli, doğal ürünler sunabilmek bizi mutlu ediyor. Alıcılarımızı birer destekçi, işimizin birer ortağı olarak görüyoruz. Onları köyümüzü, üretim alanlarımızı ziyarete çağırıyoruz.

Küçük ölçekli doğal üretim yoğun emek gerektiriyor. Süt ve süt ürünlerinde de, tahıl veya sebze üretiminde de verim konvansiyonel sistemlere göre çok düşüktür. Ama biz doğallıktan ve ürün kalitesinden ödün vermek istemiyoruz. Üretim miktarımız da sınırlı olunca, fiyatlarımız marketlerdeki endüstriyel ürünlerin pek çoğuna göre fazla olabiliyor.

Aile çiftliğimiz TADYA’nın (Tahtacıörencik Doğal Yaşam Kolketifi) bir parçasıdır. TADYA’nın ve DBB’nin doğal ürün ölçtlerini titizlikle gözetiyoruz.  

 

Advertisements